Bánh chưng gù, vuông

Bánh chưng gù thơm ngon, được dùng trong các bữa ăn nhẹ. Món ăn truyền thống của người dân tộc tày tại địa phương Hà Giang.

Bánh được gói chặt tay không theo khuôn theo phong cách của dân tộc, hương vị đậm đà với các gia vị khác nhau giúp bánh có mùi vị đặc trưng và rất riêng biệt. Ngoài ra người dân tộc tày còn nổi tiếng với bánh chưng đen. 

Bánh thường được dùng để ăn dạo buổi sáng hoặc cúng lễ theo mâm. Bánh ngon và có mùi vị dẻo vửa phải, thời tiết mua hè thường để được 3 ngày nếu không được làm lạnh.

Bánh chưng gù  Hà Giang đặc biệt là lá dong được trồng tại rừng nên khi luộc xong lá có hương vị rất đặc trưng của vùng núi, ăn rất đậm đà và bánh rất xanh. Hương vị bánh ăn rất ngon và mềm, được làm cầu kì nên có vị khác hẳn với những nơi làm bánh khác, nhân của bánh có gia vị thơm và quyện, người dân địa phương khi luộc bánh được luộc bằng bếp củi truyền thống không dùng bếp điện. 
Ngày nay dưới khu vực đồng bằng, người ta hay mua bánh chưng gù và bán chưng vuông về để đi lễ đầy tháng hay giữa tháng, vừa tỏ lòng thành cũng như được sử dụng những chiếc bánh đặc sản vùng miền.

Liên hệ để thêm thông tin

Ms Huế – 0967.573.302

price/35.000 đ (Bánh vuông 65.000 đ)